E' un dolce che ti fa fare sempre bella figura.....con questa torta semplice e fragrante il successo è assicurato
INGREDIENTI:
200 gr. di farina
150 gr. di burro
150 gr. di zucchero
2 tuorli + 1 uovo intero
4 mele a piacere
1 limone
un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito
marmellata di albicocche
PREPARAZIONE:
preparare la pasta frolla amalgamando gli ingredienti,
con farina , uova, zucchero,limone grattato, un pizzico di sale
ed un cucchiaino di lievito.
ponete il panetto di frolla in frigo per 30 m. con la pellicola
trasparente.
Nel frattempo sbucciate le mele a fettine sottili aggiungendo un
un pò di limone per non annerirle
Trascorso il tempo di riposo imburrate ed infarinate una teglia
adagiate la pasta spianata adagiate la marmellata e le fettine di mele
partendo dal bordo formando una rosa.
Richiudete i bordi della crostata decorandolo con dei piccoli tagli trasversali
Cuocete in forno preriscaldato a 180° (dipende dal proprio forno - io l'ho messo
anche a 150°) per 35/40 minuti.
UNA DELIZIA !!!!!!!!
