Domenica 18 novembre 2012
I DOLCETTI DELLA DOMENICA............doppio strato doppio gusto!!!!!.
Dolce di frolla con marmellata e crema
Ingredienti:
per la frolla:
200 gr. di farina;
100 gr. di burro;
120 gr. di zucchero
limone grattato
1 cucchiaino colmo di lievito
Ingredienti:
per la crema:
2 tuorli di uovo;
4 cucchiai di zucchero;
4 cucchiai di farina;
1/2 litro di latte circa;
buccia di limone.
per il dolce frolla:
marmellata di visciole;
pinoli.
Preparazione:
preparare la frolla con tutti gli ingredienti formare una palla e farla riposare per 30 minuti in frigorifero.
Nel frattempo preparare in un pentolino la crema con: le uova, lo zucchero, aggiungere piano piano la farina crecando di non formare i grumi aggiungere il latte e portare a bollizione con una buccia di limone. Spianare la pasta in una teglia, mettere uno strato di marmellata di visciole e uno strato di crema pasticcera ,cospargere di pinoli e decorare con le strisce infornare per 45 minuti a 150°/180° nel forno già caldo. Zucchero a velo e buona domenica!!!!!!!
La domenica mattina è bello svegliarsi e dedicarsi alla propria famiglia preparare per loro qualcosa di buono e di dolce per rallegrare l'animo e lo spirito.......ed io sono tanto felice!!!!!
