L'ALBERELLO IN SFOGLIA CON RICOTTA E SPINACI

                                                                                                                                  26 dicembre 2012



L'Alberello di Natale di pasta sfoglia con  ricotta e spinaciSemplice, V eloce  Gustoso........e soprattutto di Effetto..........

Ingerdienti:
1 teglia a forma di albero
2 confezioni di pasta sfoglia
2 etti  e mezzo circa di ricotta
3 etti di spinaci lessati
1 uovo
parmigiano q.b.
un pizzico di sale
un tuorlo di uovo per spennellare. 

                                                                                                                   


Procedimento:

Srotolare la pasta sfoglia e adagiarne una con tutta la carta; in una ciotola mettere la ricotta, gli spinaci lessati, un uovo il parmigiano ed un pizzico di sale mescolare bene e riempire la teglia.

Con l'altra sfoglia formare delle striscie metterle sopra come se facessimo la crostata.

Spennellare la pasta sfoglia con un uovo sbattuto infornare  per 30 minuti a 180°